"いい投資"探検日誌 アーカイブ

11月18日(日)に薬師寺門前AMRITとディープな奈良を堪能するツアーが開催されました。

薬師寺門前AMRITさんはミュージックセキュリティーズで和食レストラン開業資金を集めるファンドを募集中で、今回のツアーも実際にお店と奈良に来てみて欲しいという主旨のものです。

　AMRITを運営している(株)四縁の船津社長のお話はこちら

奈良に行くのは高専の研修旅行以来なので18年ぶり・・・。

せっかくなので土曜日から奈良に前泊してこのツアーに臨みました。（→こちら）

ファンドにお金を入れる前にまずはお店に行ってみようと考えていましたが、実際に行ってみてとても満足のいくお店でしたので、帰ってきてからファンドも購入しました。

近鉄西ノ京駅に集合し、薬師寺へ。

薬師寺の方に建物や仏像、現在修復中の東塔のことなどお聞きしながら約二時間見学しました。

薬師寺大講堂

薬師寺金堂

金堂では薬師如来像があるのですが、薬壺を持っていないのは古くからある仏教ではそういうものだったのでその名残りであるとか、他にも建築の際の西岡棟梁のお話、如来像の台座の話などこちらも色々勉強になりました。

たっぷり薬師寺を堪能した後はAMRITさんでランチ。

以前は萬京という日本食レストランが入っていたそうですが、奈良の1200年祭を前に倒産してしまったため船津社長に声がかかったそうです。

そういった試行錯誤を得て現在は5代目のシェフが腕をふるっています。

パスタ

メインは大和豚

デザートはシャーベットでした

料理も奈良の食材にこだわりつつも、本当に東京のお店に遜色ないレベルで美味しかったです。

ちなみに、椅子はミュージックセキュリティーズで同じくファンドを募集しているマルニ木工さんの椅子を使っているそうです。（以前、入っていた萬京さんが使っていたもの）

ランチの後はタクシーで西大寺へ。

こちらでもお寺の方に西大寺の歴史や仏像などの説明をたっぷり聞かせていただきました。

ただ、見学に行っただけではなくお寺の方のお話を聞けるというのがこのツアーの目玉でした。

それにしても、奈良のお坊さんは話が面白い！ところどころ笑いを織り交ぜながら話していただけるので結構長い話でも楽しく聞けてしまいます。

そして西大寺の目玉、大茶盛へ。

西大寺を復興した叡尊さんが延応元年(1239年)に西大寺の鎮守である西大寺八幡神社へお茶を献上し、それを周りの村人などにも振舞ったのが始まりだそうです。

部屋に入るとこういった飾りが置いてあります。

当時はお茶は高級な薬で庶民が飲めるような代物では無かったため、近隣の村人などがどっと押し寄せお寺の茶碗ではとても足りないという事で村人がたらいや鍋などとにかく大きな器を持ってきて、そこに入れてもらったお茶をみんなで回し飲みした様子がまるで酒盛りのようだったという事で大きな器での茶盛という事で大茶盛と名付けられたとか。

この飾りは季節柄クリスマスツリーという訳ではなく、大茶盛が初めて行われた時の様子を表しているそうです。

大茶盛に使う茶道具も笑っちゃう程大きいです・・・

お菓子も大茶盛用に作られた金銭菓という特別なものでした。

約3kgあるという茶碗で抹茶をいただきます。

だいたい、1つの茶碗で5人が回し飲みします。

1周で飲み干す・・・訳ではなく自分たちは3周目で飲み干しました。

（一人で2杯飲んだ方もいるらしい）

茶道が生まれる前の時代にできた習わしなので、堅いしきたりなどもなく楽しいひとときでした。

このツアーを通じて、なかなか普段体験できない事をさせていただき事前に思っていた以上に楽しかったです。また、今度ゆっくり奈良を観光したいです。

このツアーを企画した薬師寺門前AMRITさんでは厨房をまだ半分のスペースしか使っていないこともあり、和食レストランをオープンする計画を持っています。

その開業資金と日本の伝統工芸を活用したオリジナル商品の開発費用をミュージックセキュリティーズのファンドを通じて募集しています。（2012年11月20日現在　104名が出資しています）

最大募集金額：2,385万円

最低出資金額：3万円/口

募集期間　　：2012年6月1日〜2012年12月27日

会計期間　　：和食レストラン営業開始日から5年間

分配方針　　：リクープ前　売上高の4.0%、リクープ後　売上高の2.6%

投資特典　　：1口当たり1.5万円分の優待券、オリジナル商品の50%割引購入、特別ツアーへの招待

詳細はこちらをご確認下さい。