やましょう中華蕎麦の醤油煮干 ― 2013年10月12日

昨日は帰りに奥さんと一緒にやましょう中華蕎麦に行きました。
ここの塩煮干ラーメンが大好きなのですが、行ってみると醤油煮干が！

新メニュー登場という事で早速食べてみました。


煮干のベースがしっかりとありつつも醤油の旨みがぐっとこめられています。
麺への絡み具合は醤油の方が美味しいかも。

醤油は弓削田の吟醸生醤油を使っているそうです。

こうなるとさっぱり塩煮干か旨みの醤油煮干か迷うではないか・・・
二人で行って交互に食べるようにしよう。

by m@ [新所沢] [コメント(0)｜トラックバック(0)]

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